灶台自动灭火-顺康消防工程-灶台自动灭火系统

苏州顺康消防工程有限公司**从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询！

厨房容易发生火灾的原因

厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。

　　在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。

厨房用油也是引发火灾的直接原因。

　　厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，灶台自动灭火装置，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，灶台自动灭火系统，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。

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1、油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放人切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅倒水灭火。

　　2、燃气罐着火：要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。

　　3、身上起火，不要乱跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。穿过浓烟逃生时，用湿毛巾、手帕等捂住口鼻，灶台自动灭火，尽量使身体贴近地面，弯腰或匍匐前进。

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厨房灶台自动灭火装置主要性能参数：

     启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；

     工作环境温度：4℃～55℃；

     感温器动作温度：183℃；

     灭火剂持续喷射时间：≥10s；

     冷却水喷洒时间：≥ 5min；

     每套装置灭火剂容量：20kg；

     喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套较多保护点为20个）；

     储存方式及压力：外贮压式，6MPa；

     灭火剂：厨房**灭火剂。